- Lorena Cuéllar entregó los "Premios a los méritos a la agricultura, ganadería y desarrollo rural" 2024
Zurya Escamilla Díaz | Tlaxcala | 7 de noviembre de 2024
Los productores del campo pueden tener la tranquilidad de que 60 por ciento del agua tratada en Tlaxcala se encuentra certificada, externó la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros ante integrantes del sector agropecuario tras la entrega de los "Premios a los méritos a la agricultura, ganadería y desarrollo rural" 2024 que otorga la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA).
En esta ocasión, los galardonados fueron Edgardo Romero Rodríguez en la categoría "Agricultura" gracias al trabajo que realiza para la producción de amaranto en Cuapiaxtla; Edmundo Soria Bernal en "Ganadería" por la producción de huevo a través de la empresa "Avícola Soria" en Xaltocan; y Adriana Vázquez Zorrilla en el ámbito de "Desarrollo Rural" por la transformación de productos avícolas en Xaloztoc.
En su mensaje ante los campesinos reunidos en el Salón "Joaquín Cisneros" de la capital, Cuéllar Cisneros felicitó a los galardonados por su empeño para destacar en el ámbito en que se desarrollan y reiteró su compromiso para impulsar el campo tlaxcalteca a través de inversión, capacitación, tecnificación y captación de agua.
A propósito, destacó que si bien su compromiso al iniciar el sexenio fue la construcción de 500 jagüeyes, a la fecha suman ya 700 que dan la seguridad tanto a productores como a sus familias de que pueden contar este líquido vital para el proceso productivo; acciones a las que se suman la responsabilidad que ha asumido el gobierno estatal respecto a 13 plantas de tratamiento de aguas residuales (PTAR) que brindan la certeza de que 60 por ciento del agua para el campo está saneada y sirve para este fin.
Previamente, el titular de la SIA, Rafael de la Peña Bernal, y Rosa Elena Nava García Méndez, presidenta del Patronato de Exposiciones y Ferias de la Ciudad de Tlaxcala, entregaron llaves de tractores a cinco productores.
Tras recibir su galardón, Edgardo Romero afirmó que el amaranto es el cultivo alternativo del futuro, ya que brinda mejores resultados en producción y por tanto en la economía debido a su resistencia a los embates del clima, la menor cantidad de agua que necesita y su relevancia en la generación de empleos que tanto solo en su caso son 30 jornales para el deshierbe, raleo y tumba del amaranto.
Asimismo, enfatizó que el amaranto es un cultivo prioritario de acuerdo con la Organización de Nacionales Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO); por lo que su producción reúne no solo a campesinos, sino a investigadores y transformadores en torno a este alimento que representa el pasado, presente y futuro en materia alimentaria.
Por su parte, Edmundo Soria dio a conocer que "Avícola Soria" es una empresa familiar que desde 2020 inició sus labores con apenas 20 aves de postura y a la fecha tiene miles de ejemplares para la producción de huevo; razón por la que agradeció al gobierno de Tlaxcala por su apoyo en inversión y asesoría que ahora les permite tener un módulo de 210 metros cuadrados con miras a incrementar el volumen de producción y generar nuevos empleos.
Al hacer uso de la voz, Adriana Vázquez narró que la cría de gallinas inició en 2020 durante la pandemia de Covid-19 con 200 ejemplares que actualmente ya suman mil 050 de cinco razas diferentes, cuya producción no se limita a las aves en sí, sino a productos derivados con los ue dan empleo a tres personas.
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