Redacción (Tlaxcala, 22 de octubre de 2024) El presidente municipal de Tlaxcala de Xicohténcatl, Alfonso Sánchez y la titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Tlaxcala (Coeprist), Mónica Yazmín Jiménez Gutiérrez, pusieron en marcha las “Jornadas de Saneamiento Básico en tu Comunidad”, con la finalidad de reducir riesgos sanitarios y fomentar prácticas de higiene en la manipulación de alimentos; así como en la distribución segura y correcta de agua potable.
El alcalde Alfonso Sánchez, resaltó que el acceso al saneamiento básico es un derecho esencial que debe garantizarse a todas las familias, para asegurar el acceso al agua potable y a alimentos seguros.
“Esta iniciativa, tiene como objetivo coordinar esfuerzos y fomentar las buenas prácticas de higiene entre las personas que manipulan alimentos, evitando la propagación de enfermedades relacionadas con la contaminación alimentaria”, externó el presidente en su mensaje.
Sánchez García puntualizó que este programa, emprenderá acciones como la repartición de materiales educativos para ayudar a las comunidades a comprender la importancia de la higiene y la distribución de kits con los insumos necesarios para la desinfección de agua y alimentos.
También, se realizará una inspección y mantenimiento de los sistemas de agua de 10 escuelas del municipio de Tlaxcala, para garantizar un abasto seguro; así como en cinco locales de expendio de alimentos en el Mercado Municipal “Emilio Sánchez Piedras”.
Por su parte, la comisionada de Coeprist, Yazmín Jiménez Gutiérrez, subrayó la importancia de las prácticas de higiene, tanto en la manipulación de alimentos, como en los sistemas de abastecimiento de agua, para prevenir enfermedades, sobre todo, en escuelas y mercados.
“Para nosotros, es crucial acudir y revisar todos los espacios donde los niños están. También es fundamental asegurar la limpieza en los mercados, porque ahí compramos los alimentos que llevamos a casa. Además, el agua y los sistemas de abastecimiento son una prioridad, ya que es el agua con la que cocinamos, nos bañamos y muchas veces la que bebemos”, explicó la funcionaria estatal.
En este arranque de jornada, presidentes de comunidad y delegados de San Gabriel Cuauhtla, Acuitlapilco, San Esteban Tizatlan, Adolfo López Mateos y San Hipólito Chimalpa; así como directivos de la Comisión de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio (CAPAM) y de Bienestar Humano, recibieron material educativo sobre correctas prácticas de higiene, plata coloidal para desinfección de agua y alimentos y cinco kits de refacciones para bombas dosificadoras de cloro destinadas a las localidades que reciben servicio de la CAPAM, CAPAO y CAPAI.
Este evento también contó con la participación de Eberth Mena Rodríguez, director de operación sanitaria de Coeprist; Vicente Fernández Aquino, director de la CAPAM; Emmanuelle Vázquez Nava, responsable de la dirección de Bienestar Humano y María del Coral Cuatepotzo Quiñones, coordinadora de Educación Municipal.
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