Redacción (México, 13 de abril de 2021) A través de un comunicado, la Hacienda Santa Bárbara informó que se ha comprometido a mejorar el bienestar de los animales de granja mediante el abastecimiento exclusivo de huevos sin jaula en todos los platillos de su menú para fines de 2021.
Este hotel Tlaxcala, México data siglo 17 y se ha consolidado como un destino ecológico que utiliza productos de producción local para reducir su huella de carbono.
Javier Zamora, propietario de Hacienda Santa Bárbara aseguró estar comprometido "a trabajar con nuestros proveedores para utilizar huevos de aves libres de jaulas. Comenzamos este proyecto con el objetivo de brindar a nuestros clientes alimentos de la mejor calidad, y para nosotros esto significa que debe provenir de productores que provean un mayor bienestar animal y métodos de producción más sostenibles”.
Arianna Torres, gerente de políticas corporativas y programas de HSI / México, felicitó a la Hacienda Santa Bárbara por comprometerse a ofrecer solo huevos libres de jaula en todos sus menús; con lo que se une a las más de 200 empresas en todo el mundo que ya han hecho esta promesa.
En el documento, destacaron que las vidas de innumerables animales de granja mejoran cuando las empresas se comprometen a abastecerse de productos a sistemas libres de jaula, lo que es relevante porque en México hay decenas de miles de gallinas ponedoras.
Asimismo, indicaron que los sistemas de producción industrial convencionales del país confinan a las gallinas durante toda su vida en pequeñas jaulas hechas de alambre, conocidas como "jaulas en batería".
"Estas jaulas son tan pequeñas que las gallinas ni siquiera pueden estirar completamente las alas"; por lo que se les causa un daño significativo al privarlos de un comportamiento natural al restringir su movimiento.
Empoderamos ciudadanía a través de la información.
No hay comentarios:
Publicar un comentario